:) Ein WebLog aus einem Wald mit DSL-Anschluss :)
Kennt ihr dieses "wollte ich schon immer mal haben"-Ding? Manchmal denke ich: Das hätte ich gern. Kaufe es mir dann aber doch nicht, weil es ja bisher auch ohne ging. Und sooo wichtig ist es dann auch wieder nicht. So ging es mir mit der magnetischen Messerleiste. Meine…
Ich mag keine Tiere mehr essen. Mir ist der Appetit darauf vergangen. Irgendwie weiß ich gar nicht, wie es dazu gekommen ist - plötzlich konnte ich kein Fleisch und kein Fisch mehr kaufen. Auch keine Produkte aus toten Tieren. Mein Gewissen lässt es nicht mehr zu -…
Ich brauchte wieder neues Brot. Also habe ich gestern ein Low Carb Brot gebacken. Mein Lieblings-Rezept mit gemahlenen Mandeln und viel Sonnenblumenkernen. (mehr …)
In letzter Zeit modelliere ich ja viel mit Fimo. Meist entsteht eine Figur aus mehreren Teilstücken und ich muss somit immer wieder das Fimo zum Härten in den Backofen geben. Schon nach kurzer Zeit erschien es mir unsinnig und verschwenderisch dafür jedes Mal den großen Backofen anzuheizen. Also…
Hier regnet es schon wieder. Oder eigentlich müsste es heißen: Immer noch. Gefühlt seit Juni.... Naja - wenigstens hat das Wetter dazu beigetragen, dass ich inzwischen mein ganzes Haus Stück für Stück renoviert habe. Und nun habe ich beschlossen, mir das Leben ein wenig bequemer zu machen. Seit…
Bei Aldi hatten sie gestern auch Eisenpfannen. Ich liebe Pfannen aus Eisen. Ich koche nur noch damit. So eine kleine fehlte mir noch. Naja - nicht wirklich... aber ich wollte das Set einfach haben. Eisenpfannen müssen immer eingebrannt werden, damit sie richtig funktionieren. Das macht man mit hitzebeständigem…
Seit ich mich Low Carb ernähre, da backe ich mein Brot nur noch selber. Meist so einmal in der Woche, da sich das Brot im Kühlschrank sehr lange hält. Und das ist auch gut so, denn das Backen ist schon sehr langwierig. Der Teig ist ja schnell zusammen…
Ich renoviere seit über vier Wochen in meinem Haus rum. Die Küche und das Wohnzimmer bekamen einen neuen Look. Ich habe neue alte Schränke und Kommoden und alles in weiß oder pastell gestrichen. Alter Teppich raus - neuer rein. Im Grunde bin ich sehr zufrieden mit dem Ergebnis. Meine…
Mein kleiner Holzschrank ist inzwischen gestrichen. Und er hat auch schon neue Möbelknöpfe bekommen. Der Vorher/Nachher-Vergleich ist schon riesig Nun muss ich nur noch die obere Platte reparieren. Dafür hab ich mir eine Tube Pufas Holzkitt gekauft. Damit arbeite ich zum ersten Mal und bin schon gespannt, wie…
Ich hab gestern mal wieder Low Carb Brot gebacken. Gleich mal knapp 3kg auf einmal. Ein riiiiesiges Graubrot und ein kleineres Nußbrot, das aber auch ca. 1,5 kg wiegt. Natürlich beides Low Carb. Nein - ich esse das nicht alles alleine. Eine Freundin hat mein Brot bei mir…
In den letzten zwei Wochen habe ich hier bei mir ja heftig renoviert. Alles wird hell, weiß, freundlich und frisch. Nun störte mich mein alter Wasserkocher und der Toaster. Beides in dunklem Rot. Das passt nicht mehr zur Küche. Nachdem ich dann einen ganzen Tag lang nach passenden…
Ich habe lange nichts gepostet. Das hat einen einfachen Grund: Ich renoviere gerade. Und zwar Küche und Wohnzimmer gleichzeitig. Dementsprechend herrscht hier tagelang das totale Chaos. Mein Haus ist klein. Jede Lücke gefüllt. Ich kann also nichts mal eben zu Seite stellen. Deswegen konnte ich mich hier tagelang…
Seit ich mich Low Carb ernähre suche ich immer weiter nach interessanten und vor allem kohlenhydratarme Alternativen zum herkömmlichen Mehl. Neu entdeckt habe ich nun Hanfmehl. Das hat nur 1,4g KH auf 100g - also quasi so gut wie nix. Das muss ich probieren. Ich habe noch nie…
Es gibt drei Dinge, die ich in Sachen Low Carb inzwischen lieben gelernt habe: Low Carb Brot schmeckt viel besser, als Weizen-/Roggenbrot Low Carb Brot geht viel einfacher zu backen, als Weizen-/Roggenbrot Low Carb Brot hält sich im Kühlschrank scheinbar unendlich lange Ich lagere das Eiweißbrot IMMER im Kühlschrank. Lagert…
Ich liebe Bratkartoffeln. Leider sind aber Kartoffeln wegen der hohen Anzahl an Kohlenhydrate in der Low Carb Ernährung kein passendes Lebensmittel. Aber man kann ja Abhilfe schaffen: Kohlrabi statt Kartoffeln. Im Gegensatz zu Kartoffeln hat der Kohlrabi nämlich sehr wenig Kohlenhydrate. Also hab ich Kohlrabi geschält, in Würfel geschnitten…
